Buffets

Découvrez nos buffets pour vos repas de famille, d’entreprise ou  pour vos réunions et séminaires … :

 Nappage du buffet et serviettes offerts

Livraison offerte sur Limoges

( tarif par personne avec service)

Les mets proposés évoluent en fonction de la saisonnalité des produits

  • Buffet Froid

    • 22.00 €

 

Menu à titre d’exemple

Entrées : Assortiment de 3 salades composées :

  • Émincé de chou chinois aux légumes croquants
  • Salade de tagliatelles au saumon
  • Carottes râpées à l’orange

Plat : Assortiment de charcuteries ou viande ou poisson :

  • Terrine de campagne, rillettes de porc, saucissons variés, jambon sec, jambon blanc, chorizo

ou

  • Manchon de volaille, rôti de porc, charlotte de poissons

Desserts :

  • Craquant au chocolat
  • Tarte au citron

 

 

  • Buffet simple Grandes Verrines

    • 24.20 €

Menu à titre d’exemple

Assortiment de 3 entrées :

  • Salade de lentilles au chorizo
  • Velouté de poireaux
  • Mousse de guacamole et son coulis de piquillos

Assortiment de 2 plats :

  • Émincé de joue de bœuf et pommes de terre au vinaigre de vin rouge
  • Pavé de saumon et ses légumes provençaux

Desserts :

  • Amandine aux châtaignes
  • Mousse au chocolat Valrhona
  • Fromage blanc et coulis de framboises

 

  • Buffet gourmand Grandes Verrines

    • 34.65 €

Menu à titre d’exemple

Assortiment de 3 entrées :

  • Salade de lentilles au foie gras
  • Velouté de topinambour
  • Rillettes de saumon à l’aneth

Assortiment de 2 plats :

  • Sauté de volaille au curry et riz basmati
  • Filet de plie et  mousseline de carottes et huile de ciboulette

Fromage : 3 variétés

Desserts :

  • Tartelette de citron et sa meringue
  • Brochette de 2 macarons
  • Verrine de chocolat Valrhona

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