Notre excellent magret de canard nous est livré directement par La Ferme de Beauregard à Saint-Priest-sous-Aixe.
La Ferme de Vaubourdolle nous fournit notre fromage de chèvre.
Nous avons eu la chance de croiser la route de M. DUFOUR, éléveur de porc "Cul Noir" à la Meyze qui nous procure une viande de qualité pour réaliser notre choux farci.