Pour éveiller vos papilles, nous utilisons des produits de saison soigneusement sélectionnés, et pour séduire vos convives nous les entraînons sur les chemins des saveurs avec des recettes originales et gourmandes.
Notre excellent magret de canard nous est livré directement par La Ferme de Beauregard à Saint-Priest-sous-Aixe.
La Ferme de Vaubourdolle nous fournit notre fromage de chèvre.
Nous avons eu la chance de croiser la route de M. DUFOUR, éléveur de porc "Cul Noir" à la Meyze qui nous procure une viande de qualité pour réaliser notre choux farci.